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2008-06-12 Thu 21:29
先日、紺ちゃんのグリムスに来てくれたつばめさん。
あれっきり来てくれません。 来なきゃ来ないでさみしいものです。（←勝手） さてさかのぼること６月８日(日） 千葉県大多喜町のベジタブルガーデンにエコバッグを持って行って来ました。 房総でおいしい食べ物や雑貨を作っている方たちが集まって 「ナチュラルマーケット」が開催されるのです。  最近、房総に移り住んできて 有機野菜を作ったり、天然酵母のパンを焼いたり、 染色をなさったり、カフェやレストランを開いたりしている方がいます。 あちこち訪ねたいけど時間がなくって無理〜  と思っていたら市を開いて集まってくれるとは・・・タイムリー  さっそく行ってみました。 まずは天然酵母パンの「タルマーリー」のブースへ。  夫くんにここの天然酵母のパンを食べてもらいたくて  そして作ってもらいたくて  紺ちゃんのもくろみどおり興味をもってくれたようです。 ぎっしりとつまった粉の味がちゃんとするハード系パンなのです。 お友達にもお裾分けしました。 こちらは「おちちや」のブース。  卵やバター、乳製品、砂糖などを使わないお菓子やキッシュがたくさん！ 最近、丘ダイバーズも玄米を食べているのでキッシュを頂きました。 カレー風味の玄米がぎっしりつまっているんです。 これは真似してみよう〜 ブラウンズフィールドのブースに マクロビオティック料理研究家の中島デコさんがいらしたので 著書にサインをいただきました。うれしやうれし！  下に置いてあるのはエコバッグ。 紺ちゃんのおばあちゃんの手編みです。 底には革もしいてあるので型崩れしない丈夫なんですよ。 ここのところずっとこの本のレシピでお菓子を作っているのに やはり見ると食べたくなってマフィンを買っちゃいました。  食べかけで失礼〜  正直なところどのブースも お値段はスーパーで量産品を買うよりもはるかに高いです。 それは自分で育てたり、地元で生産された食材を使って ひとつひとつ丁寧に手間をかけて手作りしているから。 価値観の違いでしょうが・・・ううむ。 食いしん坊丘ダイバーズは 高くてもおいしほうがいいデース  それに作り方を教えてもらったりと店員さんとお話できるのも楽しかったです。 ちび２号は自然素材の住宅作りをしている工務店のブースで 珪藻土に水をふきかけて、しみこみ具合を実験していました。 さすが家づくり大好き！さん。 そしてちび１号はおもしろい楽器を作っていました。 それはまた今度〜  
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おいしそう
 楽しそうなイベントですね〜！
こういうのって是非ぜひ行って見たい！って、思うんですが、中々ないんですよね〜。 我家もずっと玄米ご飯です♪
2008-06-13 Fri 10:55 | URL | aco #-
[ 内容変更]
確かに、安けりゃいい！っていうよりは
質のいいものを大事に頂きたいと思いますよね。 楽しそうなイベントでステキ！ ご近所だったら、私も参加したいな〜。 美味しそうなものがいっぱいのマーケットですね。
以前はお買物する時は、まず「値段」だったけど、最近はフードマイレージとか色々気にする様になりました。 手編みのエコバッグ、エコバックと呼ぶには勿体無いくらい素敵ですね♪ ＴＢうまく出来ない（涙） いいな〜
こだわった人たちが作る食品
格別の味ですよね〜 近くでそんな素敵なマーケットが開催されるなんて幸せですね。 店主さんたちのお話も楽しそうです。 こんなイベントが近くであるっていうのは嬉しいですよね。
天然酵母のパンが美味しそう。 もくろみ通り、夫様が美味しいパンを焼いてくれるといいですね。 ぱん！！
ああ、差し入れはこのパンだったのね！！！おいしかったよ〜、ほんのり甘くて。おチビもぱくぱく食べておりました。
これからは安心できる素材が重要だよね。
2008-06-14 Sat 17:20 | URL | やまさ #k9MHGdfk
[ 内容変更]
ベジタブルモダンさんへ 紺ちゃんより
特にパンはおいしくてはまってます♪
acoさんへ 紺ちゃんより
精米する手間も省けておいしいので
しばらくは玄米にしようと思っています。 たまたま地元民の自分の周りに、 こだわりの作り手が集まってきてくれた感じで うれしいです。 田舎バンザイｗ ちゃくらんさんへ 紺ちゃんより
皆さんもちよりの
こじんまりブースが集まっている雰囲気も すきです。 ひとつだけ買っては食べ歩きもＯＫだし♪ み。さんへ 紺ちゃんより
美味しいものを食べようと思うと
やはり地元の直売所、 最終的には庭で育てた野菜とかに 行き着きます。 エコバッグはいろんなデザインが あってもらいものばかりですが たくさん貯まりました。 ようこさんへ 紺ちゃんより
自分で染めた毛糸で編んだブローチとか
山から取ってきたつるで編んだかごとか 雑貨も素敵でしたね。 とってもわくわくします。 きみさんへ 紺ちゃんより
こねるのが大変だと思っていたら
天然酵母によっては それほど力がいらないのもあるようで 本当は自分でやってみて 夫くんがサポートしてくれるといいのですが （いつになるのやら） やまさちゃんへ 紺ちゃんより
固いパンだから薄く切らないとダメよね(笑
今回は出店用にごく一部だったみたいなので 今度はお店にも行ってみようと思います。 かなり迷いそうな場所なり・・・ ありがとうございました。
ナチュラルライフマーケットにお越し頂き、当方のパンもご購入いただいて、本当にありがとうございました。しかも、当方のブログにもコメントいただいて、とても嬉しいです。
ご主人がパンをお作りになるんですね。そのようなご夫婦がブースにいらした記憶がうっすらあるのですが、お顔は覚えておらず…。申し訳ございません。 ぜひ今度、当店にもおいでください。かなり迷う前に、お電話いただければ道をご案内しますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。 お会いできる日を楽しみにしております。 パン屋タルマーリーさんへ 紺ちゃんより
覚えるほどのツラではございませんので（汗
とにかくお客様も多かったので 早めにブースに伺って正解でした。 リーフレットも 夫が興味深そうに拝見していました。 仕事でパンは作りますが 天然酵母は業務外なので・・・（笑 岬方面には頻繁に出没しておりますので 近いうちにお伺いしたいと思います。 |
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