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春野菜とハーブの収穫
2008-06-10 Tue 08:14
２年目に入った丘ダイバーズ菜園
春野菜の収穫もそろそろおわり、夏野菜の植え付け準備に入りました。
本当はもっと早く苗を植えるんでしょうが
思ったよりも雨が多かったのでのびのびに。

春野菜のスイスチャード（ふだんそう）・サニーレタス・スナップエンドウ
青梗菜・キヌサヤエンドウ・いちご・水菜など・・・
庭先でおかずが採れるって幸せ〜
20080521春野菜収穫


丘ダイバーズハーブ園も順調です。
玄関前のレモンタイムも小さな花が満開。
雑草にしか見えないのがタラゴン。

初めて食べてみる事にしましたよ。
鶏肉に塩こしょうして、自家製夏みかんジャムとしょうゆとナッツに漬け込みます。
生のタラゴンをほんの少し添えてグリルするといい香り〜
2008レモンタイムとタラゴン

庭のサニーレタスに包んでもりもり食べられました。

荒涼砂漠に芝を敷くかわりに
多年草のローマンカモミールを植えたら花が咲き始めました。
2008多年草のローマンカモミール

摘み取るとジャーマンカモミールと同じくりんごの香り！
さっそく乾燥させてハーブティにするつもりです。果たしてうまくいくのかな？

こちらはマロウ
咲いているときはショッキングピンクなんですが・・・
20080530マロウ


摘み取って、やはりお茶にするべく乾燥させると紫色になります
でもお湯を注ぐと紺色になるから不思議よね〜
20080530マロウ乾燥中


庭の春野菜の畝を片付けてハーブの手入れをしたら
さくらんぼでおやつ〜
とっても小さいけれど佐藤錦なのです！！
20080601さくらんぼ初収穫

甘いのやらすっぱいのやらあるのもおうちならではですね〜

さて遅くなってしまった夏野菜の植え付けもがんばりますよぅ〜

家を建ててから目線も変わり
いろんなことにチャレンジするようになったのでランキングを変えました。
家づくりサイトからお越しくださった方ごめんなさいね。
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